Inmitten von wunderschönen Gärten und Weinbergen liegt das Peppers Convent, im berühmten Hunter Valley Wine Country. Das luxuriöse Hotel bietet sich gerade dazu an, dem Alltag zu entfliehen.
Das Peppers Convent beherbergte früher einmal den Nonnenorden der Heiligen Brigitte (Brigidine Order). Sorgfältig wurde das frühere Kloster am heutigen Standort wieder aufgebaut.
Die 17 Deluxe Zimmer wurden liebevoll restauriert und spiegeln den Charme und den Charakter des Hotels wieder.
    
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